マトイシモチとは? わかりやすく解説

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マトイシモチ

学名Apogon carinatus 英名:Spotsail cardinalfish
地方名イシモチアイジャコ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目テンジクダイ科
色 形 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
マトイシモチは水深50mほどの砂泥底に主に生息しており底引き網漁獲される。テンジクダイ科としては比較大きく内湾にすんでいるがたまにしか獲れない食用として価値低く練り製品原料となる。

分布:千葉県島根県以南台湾シナ海 大きさ:12cm
漁法:底引き網 食べ方:かまぼこ

的石持

読み方:マトイシモチ(matoishimochi)

テンジクダイ科海水魚




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