セトウシノシタとは？ わかりやすく解説

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セトウシノシタ

学名：Pseudaesopia japonica 英名：Seto sole
地方名：シマウシノシタ　
脊椎動物門−硬骨魚綱−カレイ目−ササウシノシタ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか ３Ｄ

※出典：長崎県水産部ホームページ

特徴
体に黒褐色の横帯がある。背びれと尻びれは完全に連なってはおらず、基部付近で連続する。眼はやや大きい。水深１００ｍ前後の砂泥底に生息している。小型種で漁獲量もすくなく、味もウシノシタ科の魚類に比べると劣るのであまり利用されない。

分布：函館以南、東シナ海 大きさ：15cm
漁法：底曳網 食べ方：　

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瀬戸牛之舌

読み方：セトウシノシタ（ｓｅｔｏｕｓｈｉｎｏｓｈｉｔａ）

ササウシノシタ科の海水魚

学名 Pseudoaesopia japonica

瀬戸牛舌

読み方：セトウシノシタ（ｓｅｔｏｕｓｈｉｎｏｓｈｉｔａ）

ササウシノシタ科の海水魚

学名 Pseudoaesopia japonica



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