スマ
サバ科の海水魚。マグロやカツオの近縁種にあたり、形はマグロによく似る。大きさはやや小ぶり、とはいえ、体長1メートル程度まで成長する。
スマはインド洋から太平洋にかけての温帯の海域に生息する。あまり大きな群れを成さない。日本近海にスマはほとんど生息していないため国内では珍魚として扱われている。
スマは美味としても知られる。身はやわらかく、あぶらの乗りがよいという。
また、スマは成長が早いことでも知られている。和歌山県水産試験場によれば、「スマはおよそ1 ヶ月で全長60 mm に成長し」、「沖だししたスマ稚魚は約半年で30-40 cm に成長」する。
和歌山県水産試験場は、ほどほどに小ぶりで、成長が早く、かつ美味であるスマに注目して、養殖して安定生産する研究を進めている。
関連サイト：
新養殖魚「スマ」の種苗生産技術の開発 - 平成25年度和歌山県水産試験場研究成果情報
すま【▽隅】
すま【須▽万】
すま【須磨】
スマ
スマ
スマ
スマ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/02/22 10:23 UTC 版)
スマ（須萬、須万、学名：Euthynnus affinis）は、スズキ目サバ亜目サバ科スマ属に分類される海洋生条鰭類の1属およびその一種。インド太平洋（インド洋・太平洋）の温帯・亜熱帯・熱帯域に広く分布する大型肉食魚で食用にされる[4]。
- ^ a b c “Euthynnus affinis” (英語). Animal Diversity Web（official website）. University of Michigan Museum of Zoology. 2012年12月11日閲覧。
- ^ Cantor, T.E., 1849. J. Asiatic Soc. Bengal, 18（2）: 1088-1090
- ^ a b c “Euthynnus affinis（Cantor, 1849）” (英語). FishBase Online（official website）. FishBase. 2012年12月11日閲覧。
- ^ a b c d e ぼうずコンニャク. “スマ” (日本語). 市場魚介類図鑑. 2019年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年4月26日閲覧。
- ^ 榮川省造『新釈 魚名考』青銅企画出版、1982年9月25日。
- ^ “宮古島「幻の高級魚」ウブシュ、水揚げゼロの異常事態 軽石で出漁できず、中国情勢も影響”. 琉球新報. (2021年2月12日). オリジナルの2021年2月11日時点におけるアーカイブ。
- ^ “「トロより脂が乗った高級魚」沖縄・宮古島の冬の味覚ウブシュ、漁獲ゼロの異変”. 沖縄タイムス. (2022年2月18日). オリジナルの2022年2月18日時点におけるアーカイブ。
- ^ a b c d e f 石川 & 瀬能 2010, p. 250
- ^ “Euthynnus affinis” (中国語). 雙語詞彙、學術名詞暨辭書資訊網. 國家教育研究院. 2016年10月13日閲覧。
- ^ “マグロ代わりに「スマ」注目”. 信濃毎日新聞 (信濃毎日新聞社): p. 4. (2014年12月31日)
- ^ a b c “スマとは” (日本語). コトバンク. 朝日新聞社. 2019年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年4月26日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i “スマの特徴” (日本語). Honda釣り倶楽部. 本田技研工業. 2019年4月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年4月26日閲覧。
- ^ “タイセイヨウヤイト（新称）（Little tunny）, “taiseiyou-yaito””. （公式ウェブサイト）. 独立行政法人 水産総合研究センター 開発調査センター. 2012年12月11日閲覧。
- ^ Carpenter, Kent E. & Volker H. Niem. 2001. FAO Species Identification Guide: The Living Marine Resources of The Western Pacific. Vol. 6: 3732. Food and Agriculture Organization.
- ^ “スマ養殖 夢育て・県が１６年出荷目指し技術研究”. 愛媛新聞 (愛媛新聞社). (2014年8月12日). オリジナルの2017年7月12日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “養殖スマおいしさＰＲ 技術研究の県が試食会”. 愛媛新聞 (愛媛新聞社). (2014年10月13日). オリジナルの2017年7月12日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “幻の高級魚“スマ”研究の歴史～元祖養殖スマができるまで～”. 和歌山県水産試験場 (2012年). 2017年7月12日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2017年7月12日閲覧。
- ^ “小型マグロ「スマ」に注目 新たな養殖魚へ愛媛県など研究本格化”. 産経新聞 (産業経済新聞社). (2014年7月14日). オリジナルの2017年7月12日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “「媛貴海」味は上々 松山で県産スマの試食会”. 愛媛新聞 (愛媛新聞社). (2016年1月15日). オリジナルの2017年7月12日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “媛スマ（伊予の媛貴海）について公表します”. 愛南町 (2021年7月9日). 2021年9月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年2月22日閲覧。
- ^ “全国初、養殖スマ出荷 県水試グループ、「全身トロ」で美味”. 紀伊民報 (紀伊民報). (2016年1月12日). オリジナルの2016年1月16日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
- ^ “養殖スマ、販売へ向け出荷作業 ブランド名「海の三ツ星」”. 紀伊民報 (紀伊民報). (2016年1月15日). オリジナルの2016年3月2日時点におけるアーカイブ。 2017年7月12日閲覧。
「スマ」の例文・使い方・用例・文例
- クリスマス後のセール
- ビジネスマンは成功するには積極的でないといけない
- 彼女は10代の若者の間でカリスマ的な歌手だ
- クリスマスはすぐそこまで来ている
- クリスマスの時になるといつもたくさんのパーティーに出かける
- アメリカでは，クリスマスは大きな行事だ
- クリスマスの１週間前になるといつも帰郷する
- 私はクリスマスの日に生まれました
- クリスマスのだいたい１週間前にはいつも帰郷する
- 間に合わなかったクリスマスカード
- 彼は君にクリスマスのすばらしいごちそうをしてくれるつもりだよ
- クリスマス切手帳
- クリスマス休暇
- クリスマスが来るまでに彼はお金を使い果たした
- クリスマスカード
- クリスマスキャロル
- クリスマスはどんなふうに祝うのですか
- そのセールスマンは彼女をだまして偽物をつかませた
- クリスマスに
- クリスマスを祝う
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