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難読語辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

石首魚

読み方:イシモチ(ishimochi)

スズキ目海魚



歴史民俗用語辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

石持

読み方:イシモチ(ishimochi)

スズキ目海魚

別名 石首魚


石首魚

読み方:イシモチ(ishimochi)

スズキ目海魚

別名 石持



デジタルお魚図鑑

長崎県水産部長崎県水産部

イシガレイ

学名Kareius bicoloratus 英名:Stone flounder
地方名:イシモチ、カレイ 
脊椎動物門硬骨魚綱カレイ目カレイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
著作権:尼岡 邦夫

特徴
体にはうろこがなく、体の表面はなめらかである。成魚となると眼がある側の背側の中央部と腹側の中央部にやや大きい石のような骨ができてくるのが特徴である。2〜3月沿岸の浅いところに来て、直径mm位の分離浮性卵を産む。雄雌どちらも成熟するのは満2年以降からである。2〜3年たつと雄雌の間に差がみられるようになり、雄より雌の方が体が大きい。

分布:日本各地千島列島サハリン以南台湾 大きさ:40cm
漁法:刺し網 食べ方:洗い刺身唐揚げ

テンジクダイ

学名Apogon lineatus 英名:Cardinal fish
地方名:イシモチ、モチウオ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目テンジクダイ科
色 形 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
テンジクダイは内湾から水深100m前後砂泥底に生息している。体の縞はだいたい1012本である。底引き網多量漁獲されるが食用としての価値は低く、ほとんどが練り物原料となり、すり身天ぷら調理するとおいしい。7〜9月産卵期で雄が卵を口の中で保育口内保育)する習性がある。胸とお腹筋肉中に腸と直結した小さ発光器がある。発光する物質はテンジクダイが発光性のエビアミ常食することに由来するルシフェリンという種類のものである

分布:北海道噴火湾以南南シナ海西部太平洋 大きさ:8cm
漁法:底引き網 食べ方:かまぼこ天ぷらすり身

ネンブツダイ

学名Apogon semilineatus 英名:Barface cardinalfish
地方名:イシモチ、アカジャコ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目テンジクダイ科
色 形 長崎・日本・世界 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ
生態写真はこちら

特徴
本州南部四国九州では最も普通に泳いでいる種類である。たまに群れ水面まで浮上とびはねることがあるが、その時の音が念仏のように聞こえることからネンブツダイと呼ばれるようになった。やや浅い内湾岩場群れ生息している。体は平たくうろこははがれやすい。7〜9月産卵期でその間は雌雄つがいで生活する。雄の親口内で卵の塊を保育口内保育)する習性がある。 他ののえさとなるが、直接水産上の有用性あまりない

分布:本州中部以南台湾フィリピン 大きさ:11cm
漁法:  食べ方: 

マトイシモチ

学名Apogon carinatus 英名:Spotsail cardinalfish
地方名:イシモチ、アイジャコ 
脊椎動物門硬骨魚綱スズキ目テンジクダイ科
色 形 住みか 3D

※出典:長崎県水産部ホームページ

特徴
マトイシモチは水深50mほどの砂泥底に主に生息しており底引き網漁獲される。テンジクダイ科としては比較大きく内湾にすんでいるがたまにしか獲れない。食用としての価値は低く、練り製品原料となる。

分布:千葉県島根県以南台湾、シナ海 大きさ:12cm
漁法:底引き網 食べ方:かまぼこ


動物名辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

石持

読み方:イシモチ(ishimochi)

ニベ別称
ニベ科海水魚

学名 Nibea mitsukurii


石頭魚

読み方:イシモチ(ishimochi)

ニベ別称
ニベ科海水魚

学名 Nibea mitsukurii


石首魚

読み方:イシモチ(ishimochi)

ニベ別称
ニベ科海水魚

学名 Nibea mitsukurii



植物名辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

石持

読み方:イシモチ(ishimochi)

イシモチソウ別称
モウセンゴケ科多年草食虫植物園芸植物

学名 Drosera peltata


石持

読み方:イシモチ(ishimochi)

メナモミ別称
キク科多年草薬用植物

学名 Siegesbeckia pubescens



季語・季題辞典

日外アソシエーツ株式会社日外アソシエーツ株式会社

石首魚

読み方:イシモチ(ishimochi)

ニベ科属す海魚かまぼこ原料

季節

分類 動物



ウィキペディア

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イシモチ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2012/05/03 06:41 UTC 版)







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