クロムツ

デジタルお魚図鑑

クロムツ

学名：Scombrops gilberti 英名：¡¡ 地方名：　 脊椎動物門−硬骨魚綱−スズキ目−ムツ科 ※出典：長崎県水産部ホームページ 特徴 水深６００ｍまでの岩礁域に生息しており、釣りの対象となっている。旬は冬で脂肪分が多いので煮付けに向いている。魚類、甲殻類、イカ類などを食べる。１０〜３月に産卵する。うろこは円鱗（後部の表面が滑らかでとげをもたない）である。 分布：北海道南部以南、本州中部太平洋岸 大きさ：50cm 漁法：舟釣り 食べ方：刺身、煮物

動物名辞典

黒鯥

読み方：クロムツ（ｋｕｒｏｍｕｔｓｕ）

ムツ科の海水魚

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ムツ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/11/15 02:03 UTC 版)

ムツ（鯥、鱫、学名 Scombrops boops） は、スズキ目・ムツ科に分類される魚の一種である。肉食性の大型深海魚で、食用に漁獲される。