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ウシエビ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2011/03/05 04:06 UTC 版)
ウシエビ（牛海老）、学名 Penaeus monodon は、十脚目クルマエビ科に属するエビの一種。インド太平洋の熱帯・亜熱帯域に広く分布する大型のエビである。食用として世界各地で利用されており、ブラックタイガーという別名でよく知られている。漁業や養殖の重要種である。
- ^ a b c d 三宅貞祥『原色日本大型甲殻類図鑑 I』1982年 保育社 ISBN 4586300620
- ^ 武田正倫ほか『新装版 詳細図鑑 さかなの見分け方』2002年 講談社 ISBN 4062112809
- ^ World Register of Marine Species - Penaeus monodon Fabricius, J.C., 1798
- ^ a b 諸喜田茂充『水産面の甲殻類研究者と沖縄での幼生研究』 2010年 日本甲殻類学会第48回大会シンポジウム『甲殻類研究の歩み』
[続きの解説]
「ウシエビ」の続きの解説一覧
- 1 ウシエビとは
- 2 ウシエビの概要
固有名詞の分類
- ウシエビの輸出額目標 今年は14億ドルVIETJO
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