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アルコール-ぶん 5 【―分】

アルコールを含む飲料食品などにおけるアルコール割合


日本酒用語集

日本酒日本酒

アルコール分(度数)(あるこーるぶん(どすう))

清酒のアルコール分とは、15における清酒100ml中に含まれているエチルアルコール容量をいう。清酒蒸留し、加えて原容に復し、15酒精度浮ひょうを浮かべて測定する。




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