ひ‐そ【×砒素】
ひ素（Ａs）
金属光沢があり，灰色で，鶏冠石，石黄などに硫化物として含有されます。ひ酸鉛，三酸化ひ素などは殺虫剤として農薬に用いられます。ひ素は毒性の強い重金属で，三酸化ひ素は青酸カリ並みです。慢性中毒になると神経炎，脳炎，肝硬変等の障害を起こします。水道水のひ素許容量は，0.01mg/Ｌ以下ときめられています。
環境基準（水質）…0.01mg/Ｌ以下, 排水基準…0.1mg/Ｌ以下
ひ素
ヒ素
(ひ素 から転送)
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ヒ素（ヒそ、砒素、英: arsenic、羅: arsenicum）は、原子番号33の元素。元素記号は As。第15族元素（窒素族元素）の一つ。
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- ^ 生体と金属（愛知県衛生研究所）
- ^ 身の回りのヒ素とアンチモンの化合物と環境影響（鹿児島大学工学部生体工学科 前田滋）
- ^ ヒジキ中のヒ素に関するQ&A（厚生労働省）
- ^ 食事からのヒ素摂取量とがん罹患との関連について、多目的コホート研究、独立行政法人 国立がん研究センター、がん予防・検診研究センター 予防研究グループ
- ^ “【食の安全考】玄米のとりすぎはがんになる？ コメの安全性に世界が厳しい目 その真相は…（2/3ページ）”. 産経新聞. (2016年1月10日)
- ^ 前田正史 (2005), 研究課題「循環型社会における問題物質群の環境対応処理技術と社会的解決」研究実施終了報告書, 社会技術研究開発事業・公募型プログラム 研究領域「循環型社会」, 科学技術振興機構 社会技術研究開発センター, p. 8 2009年7月18日閲覧。
- ^ 残留農薬から食卓守る 四食品に許容量『朝日新聞』1968年（昭和48年）3月21日夕刊 3版 11面
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