つわぶき

デジタル大辞泉

つわ‐ぶき〔つは‐〕【橐^＝吾／^×橐／^▽石^×蕗】

読み方：つわぶき

キク科の多年草。海岸近くに自生。長い柄のある葉が束生し、葉は腎臓形で厚く、上面は光沢がある。10月ごろ、花茎が約60センチ伸び、黄色の頭状花が多数咲く。葉柄を食用にし、葉・葉柄を民間療法で打撲・やけどなどに用いる。観賞用にも植えられる。款冬(かんとう)。いしぶき。やまぶき。つわ。《季 花＝冬》「—はだんまりの花嫌いな花／鷹女」

植物図鑑

つわぶき（石蕗）

●わが国の本州、石川・福島県以南から四国・九州、それに朝鮮半島や中国に分布しています。海岸近くに生え、長い柄のある腎円形の葉を束生します。葉に艶（つや）があることから「つやぶき」、転じて「つわぶき」になったといいます。１０月から１２月ごろ、黄色い頭花を咲かせます。観賞用のほか、茎は食用にまた葉や根茎は民間薬として利用されます。斑入りの品種もあります。
●キク科ツワブキ属の常緑多年草で、学名は Farfugium japonicum。英名は Japanese silver leaf。

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トウヒレン：	裏銀平江帯

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食品成分データベース

つわぶき

食品名(100g当たり)	廃棄率(%)	エネルギー(kcal)	水分(g)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)	灰分(g)
野菜類-野菜類/つわぶき/葉柄、生
野菜類-野菜類/つわぶき/葉柄、ゆで

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つわぶき

出典:『Wiktionary』 (2021/08/16 12:29 UTC 版)

名詞

つわぶき【橐、橐吾、石蕗】

1. キク目キク科ツワブキ属に属する常緑多年草の一種。学名:Farfugium japonicum。別名、つわ