ツワブキ
つわぶき（石蕗）
槖
槖吾
夜末布木
山保々支
山蕗
款冬
石蕗
磯蕗
艶蕗
通和
都波
FARFUGIUMJAPONICUM
| 食品名(100g当たり) | 廃棄率(%) | エネルギー(kcal) | 水分(g) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | 灰分(g) |
| 野菜類-野菜類/つわぶき/葉柄、生 |  |   |    |  | |   |  |
| 野菜類-野菜類/つわぶき/葉柄、ゆで | | | | | | | |
ツワブキ
(Farfugium japonicum から転送)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/26 19:49 UTC 版)
ツワブキ（石蕗[11]・艶蕗[12]・橐吾[13]、学名: Farfugium japonicum）は、キク科ツワブキ属に属する常緑多年草である。海岸近くの岩場などに生え、初冬に黄色い花を咲かせる。昔から民間薬や食用野草として知られ、若い葉柄が食べられる。観賞用に庭園に植えられることもある。
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- ^ クラシル「ツワブキとは？フキとの違いや食べ方について解説！」
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- ^ 土屋誠・宮城康一編 『南の島の自然観察』 東海大学出版会、1991年、ISBN 4-486-01159-7。
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- ^ a b 張聖顯、「台灣山菊之栽培與利用」『花蓮區農業專訊』第66期、2008年、花蓮、花蓮區農業改良場。[1]
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