三省堂 大辞林

じょうそう ぢやうさう 【丈草】

⇒内藤(ないとう)丈草

---

じょうそう じやう― 0 【上奏】

（名）スル

天皇に意見・事情などを申し上げること。奏上。
「災害の状況を―する」

---

じょうそう じやう― 0 【上層】

(1)層をなして重なっている物の上の方の部分。

⇔下層
(2)高い建物の上の方の階。

---

じょうそう ぢやうさう 0 【定相】

〔仏〕 永久に変化しない、一定のかたち。常住不変の相。
「また、いかにすべしとも―なし/正法眼蔵随聞記」

---

じょうそう じやうさう 0 【情想】

感情と思想。
「歌として発言せねばならぬ―/一隅より（晶子）」

---

じょうそう じやうさう 0 【情操】

最も複雑で、高次の感情。感情の中で、最も安定した形をとり、知的作用・価値を伴う。美的・道徳的・知的・宗教的の四つに分けられる。

---

じょうそう じやう― 0 【常総】

常陸(ひたち)国と下総(しもうさ)国の併称。

「上奏」に似た言葉

» 類語の一覧を見る

上申  奏上  報告

日本酒用語集

上槽（じょうそう）

醪を圧搾濾過して、清酒と清酒粕に分離する操作をいい。あげふねともいう。最近は自動醪圧搾機が普及しているが、昔は酒袋（さかぶくろ）に醪をつめて、槽（ふね）の中にならべて搾った。その操作は次のようである。
まず、醪を酒袋（5～9リットル入り）につめ、槽（ふね）の中に並べて積む。この間に、最初に出てくる白く濁った清酒を荒走り（あらばしり）という。槽が袋でいっぱいになると、槽の上にカサ枠を乗せて、さらに酒袋を積む。積み終わってから3時間くらいは、自らの重さできれいな酒が自然に出てくる。この間を水槽（みずぶね）という。
積み上げた酒袋の高さが低くなってくると、カサ枠を取り除き、押蓋（おしぶた）と枕木をのせて圧搾を始める。これを押槽（おしぶね）という。
翌日、酒袋を積み替えて（袋直し、槽直し）再び圧搾する（責槽（せめぶね））。責槽から出る酒を責め（せめ）といい、また荒走り後責め（せめ）より前に出る酒を中垂れ（なかだれ）という。

JMnedict

上総

姓	読み方
上総	じょうそう