あかざとは?

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あかざ [0] 【藜

アカザ科一年草中国原産という。路傍畑地自生。高さ1メートル 以上になり,よく分枝する。菱形状の卵形で,ふちに波形切れ込みがある。若葉紅紫色美しく食べられる[季] 夏。 → 白藜(しろざ)

あかざ (藜)

Chenopodium centrorubrum

Chenopodium centrorubrum

インドあるいは中国原産といわれています。わが国へは古い時代渡来し、食用として栽培されていました。今では各地の畑や荒れ地帰化しています。「シロザ」の変種で、若葉表面紅紫色粉状毛に被われます。8月から10月ごろ、葉腋から穂状花序をだして黄緑色の花を咲かせます。軽くて丈夫なため「アカザ」として利用されてきました。
アカザ科アカザ属一年草で、学名Chenopodium centrorubrum。英名はありません。
アカザのほかの用語一覧
アカザ:  ケノポディウム・ボヌスヘンリクス  河原藜  白藜  藜  裏白藜
アリタソウ:  有田草
オカヒジキ:  陸鹿尾菜

赤座

読み方
赤座あかざ




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