バタリーケージ
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ケージ卵の廃止を決定した食品関連企業
世界中で約2,500社が、ケージ飼育由来の卵の取り扱い廃止を決定している[116]。米国内では121社に上る[64]。多くの企業は2022-2025年をケージ廃止の期限として設定しているが、前倒しでケージフリーを実現させる企業も多い。アメリカ最大の薬局チェーンであるCVS/ファーマシーは、2025年をケージフリーの目標として設定してたが、2022年に実現させた[117]。米マクドナルドも2025年をケージフリーの目標として設定していたが2024年に実現させている[118]。
採卵鶏以外のバタリーケージ規制
2021年6月、欧州委員会は、EUにおいて、鶏、ウサギ、ウズラなどすべての家畜のケージ（バタリーケージ含む）飼育を禁止するための立法案を提示することを決定。タイムラインやルール、輸入の規制方法、EU加盟国の批准などが今後議論される[119]。
台湾では「フレンドリー卵生産システムの定義とガイドライン」があるものの、採卵鶏のバタリーケージは禁止にはなっていない[120][121]。しかしながら、採卵アヒルのケージ（バタリーケージ含む）飼育については、2022年1月に禁止が施行された[122]。
日本の状況
アジアには世界の商用採卵鶏の大半が生息しており、その90％近くがバタリーケージ飼育である。日本はそのアジアの中でも、採卵鶏のケージフリーへの移行が下位にあり、韓国や中国よりも遅れている[123]。
日本はバタリーケージの使用に規制がなく、2014年時点で92％がバタリーケージ飼育[1]、2020年IEC（国際鶏卵協会）データによると94.1％がバタリーケージ飼育となっている[124]。一方で、2022年の調査によると、日本の鶏卵生産者の70％は、日本におけるケージフリーが実現可能であると認識しているという。なお、ケージからケージ飼育移行において必要とする支援について、鶏卵生産者の45％が技術的な助言や研修をあげている（資金援助は16％）[125][126]。また、小学生の社会科見学で「鶏がかわいそう」という感想にショックを受け、ケージフリーに切り替えたり、平飼い卵の需要に応じたりなどで、ケージフリーの導入に踏み切る農家も一部では見られる[127]。
日本の動きは非常に遅く、グローバル企業がケージフリーを宣言しても日本は除かれているケースが多い。例えば、丸亀製麺などのレストランブランドを世界中に展開する株式会社トリドールホールディングスは、2022年、自社HPに、2030年度末までにすべての国で卵をケージフリーにするという目標を公開したが、但し書きで「日本は除く」と書かれている[128]。同社は日本については2023年末までにケージフリー卵を扱う店舗を全体の3％にすることを目指すとしている[129]。
2022年時点でOECD加盟38か国のうち、日本を含む6か国がバタリーケージを禁止していない[130]。
しかしながら、以下のような変化がある。
2022年1月18日の報道[131]によると、大阪府の吉村洋文知事が、2025年の大阪・関西万博に向けて、食材調達にはバタリーケージや豚の妊娠ストール禁止など世界水準に沿う「アニマルウェルフェア」を加味した調達を検討すべきだとの考えを示した。またイオンは2020年2月からケージフリー卵の販売を一部店舗から開始、2022年11月からは国内小売業初の全国展開を開始した。さらに2023年9月にはケージフリー卵を使ったマヨネーズを新発売した[132]。
キユーピーも同年8月にケージフリー卵のマヨネーズを新発売した。同社は2022年のキユーピーグループ統合報告書において、「鶏卵の持続可能な調達」という項目を加え、ケージフリー卵について言及している。キユーピーは米国における鶏卵調達については2025年までにケージフリーにする目標を掲げている[129]。セブン＆アイホールディングスもまた、キユーピー同様国外におけるコミットメントではあるが、米国とカナダにおいて100％ケージフリー卵を調達することを目標に掲げている。イオンもマレーシアの店舗における卵調達の100％ケージフリーを目標に掲げている[129]。
ケージ飼育か否かが識別できるスタンプ
- EU（欧州連合）では「採卵鶏保護の最低基準」の中で識別番号を卵にスタンプすることが求められており、消費者はその卵がどういった飼育方法かが分かるようになっている。 （ 0：有機飼育、1：放し飼い、2：平飼い、3：ケージ飼い（改良型））[133]
- 韓国では、食品医薬品安全省(MFDS)により、卵殻へ鶏の飼養方法を明記することが義務化されている。（ 1：放し飼い、2：畜舎内平飼い、3：改善ケージ（750cm2/羽)、4：既存ケージ（500 cm2/羽)）
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