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セウジョッ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/04/24 08:23 UTC 版)

セウジョッ（朝: 새우젓^[1]）は、朝鮮半島の塩辛。アキアミなどの小エビを原料とした、チョッカルの一種である^[2]。キムチ漬けの際に加える材料としたり、そのまま副食物とする^[3]。

^ 朝鮮語発音: [sʰɛ.udʑʌt]
^ ^a ^b ^c ^d ^e ^f ^g 石毛直道 1986, p. 23.
^ 石毛直道 1986, p. 25.

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