Respiratory Quotientとは？わかりやすく解説

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デジタル大辞泉

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アール‐キュー【RQ】

読み方：あーるきゅー

《respiratory quotient》呼吸の際、単位時間内に生じた二酸化炭素量と消費された酸素量の比率。生体外で食品について、また、人体すべてについて測定できる。呼吸に利用される栄養物のことを呼吸基質といい、その種類によりRQの値は異なる。炭水化物は1.00、脂肪は0.70、たんぱく質は0.80。呼吸商。

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呼吸商

英訳・(英)同義/類義語：respiratory quotient, RQ

呼吸によって放出された二酸化炭素のモル数と、吸収された酸素のモル数の比。

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同位体希釈法同系交配向流分配法呼吸商呼吸速度四分子分析固定

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