RICE-COOKERとは? わかりやすく解説

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炊飯器

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/05/03 06:00 UTC 版)

炊飯器(すいはんき)とは、を炊いてにするための調理器具。主に電気式とガス式があり、電気式は自動調理電気鍋として扱える場合もある。


注釈

  1. ^ 電気では200Vの動力線が必要になり、時間がかかる上に水気の多い厨房では感電漏電などの危険が大きい。パナソニックは3升炊きが可能なIHジャー炊飯器「SR-PGB54P/AP」を発売(前者は単相200V、後者は三相200V。象印マホービン・タイガー魔法瓶にもOEM)しているが、あまりにも出力が高く、型式認定の対象外であるため、電波法に基づく許可が必要となっている(詳細は電磁調理器の項目を参照のこと)。
  2. ^ 2月25日、東京瓦斯会社はガス炊飯かまどの専売特許を取得した。東京瓦斯七十年史

出典

  1. ^ a b 台所革命!世界初の電気炊飯器の誕生物語”. [マーケティング] All About. 2019年12月17日閲覧。
  2. ^ 日本で生まれた「自動炊飯器」の歴史、海外の人に説明できますか | かまどからの解放とかまど味への回帰”. クーリエ・ジャポン (2020年9月24日). 2021年6月30日閲覧。
  3. ^ 電気機械器具品質表示規程”. 消費者庁. 2013年5月23日閲覧。
  4. ^ 炊飯器「最大54% 驚異の糖質カット」は根拠なし。消費者庁が4社に措置命令。「そんなうまい話はない」との声も”. Huffpost. 2023年11月2日閲覧。
  5. ^ [1]
  6. ^ 『MADE IN JAPAN』(朝日新聞社盛田昭夫下村満子、E・M・ラインゴールド共著、ISBN 978-4022605825
  7. ^ 「くらしと煉炭」(昭和35年) シナネンホールディングス沿革
  8. ^ 家電今昔物語、山田正吾 述 他、三省堂、1987、P140-148
  9. ^ プロジェクトX 挑戦者たち
  10. ^ プロジェクトXの詳しい紹介
  11. ^ 東芝科学館
  12. ^ 発明の技術 : 創造に生きる企業家の体験秘話、布川周二, 坂根鶴夫 著、叢文社、1967、P97
  13. ^ 2007年10月14日 産経iza『“お米文化”救った 「電子ジャー」開発の秘密』
  14. ^ パナソニック1990年(平成2年)5万円の炊飯器、口コミで大ブームに!|開発物語
  15. ^ ガス炊飯器のメリット - 東京ガス
  16. ^ 東京ガス株式会社, ed. (2016年), 東京ガス : 会社案内 / コーポレートメッセージ / 東京ガス130年、挑戦の歴史, http://www.tokyo-gas.co.jp/Annai/corporate/130year.html 2017年2月19日閲覧。 
  17. ^ 直火ごはん「進化」 - 東京ガス
  18. ^ a b ガス炊飯器の実力検証【前篇】 - 日経トレンディネット(2013年3月14日)
  19. ^ 開発担当者インタビュー #04 - 東邦ガス


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