ベニコウジカビ
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ベニコウジカビ（紅麹黴、学名:Monascus purpureus）は糸状菌の一種である。
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- ^ 紅麹関連製品の使用中止のお願いと自主回収のお知らせ
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[続きの解説]
「ベニコウジカビ」の続きの解説一覧
- 1 ベニコウジカビとは
- 2 ベニコウジカビの概要
- 3 着色料として
- 4 「紅麹サプリ」の危険性
- 5 脚注
固有名詞の分類
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