マンニトール-2-デヒドロゲナーゼ
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/03/25 10:06 UTC 版)
| マンニトール-2-デヒドロゲナーゼ | |||||||
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| 識別子 | |||||||
| EC番号 | 1.1.1.67 | ||||||
| CAS登録番号 | 9001-65-4 | ||||||
| IntEnz | IntEnz view | ||||||
| BRENDA | BRENDA entry | ||||||
| ExPASy | NiceZyme view | ||||||
| KEGG | KEGG entry | ||||||
| MetaCyc | metabolic pathway | ||||||
| PRIAM | profile | ||||||
| PDB | structures | ||||||
| 遺伝子オントロジー | AmiGO / EGO | ||||||
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マンニトール-2-デヒドロゲナーゼ（mannitol 2-dehydrogenase）は、フルクトースとマンノースの代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
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D-マンニトール + NAD+
D-フルクトース + NADH + H+
反応式の通り、この酵素の基質はD-マンニトールとNAD+、生成物はD-フルクトースとNADHとH+である。
組織名はD-mannitol:NAD+ 2-oxidoreductaseで、別名にD-mannitol dehydrogenase, mannitol dehydrogenaseがある。
参考文献
- Martinez G, Barker HA and Horecker BL (1963). “A specific mannitol dehydrogenase from Lactobacillus brevis”. J. Biol. Chem. 238: 1598–1603.
固有名詞の分類
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