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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > GLUCOSAMINEの意味・解説

デジタル大辞泉

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グルコサミン【glucosamine】

読み方：ぐるこさみん

グルコースにアミノ基が付いた、糖の一種。動物の皮膚・軟骨などにペプチドグリカン（ムコ多糖）・糖たんぱく質・糖脂質の成分として、また甲殻類の外殻などにキチン質の主成分として含まれている。キトサミン。

日本化学物質辞書Web

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グルコサミン

分子式：	C₆H₁₃NO₅
その他の名称：	キトサミン、グルコサミン、Chitosamine、Glucosamine、D-Glucosamine、D-グルコサミン、2-Amino-2-deoxy-D-glucose
体系名：	2-アミノ-2-デオキシ-D-グルコース

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グルコサミン

英訳・(英)同義/類義語：glucosamine, GlcN, glucosamine

グルコースの２位 OH基がアミノ基に置換した化合物で、キチンの主成分。

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