1,5-AGの測定
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2015/08/13 15:53 UTC 版)
「1,5-アンヒドロ-D-グルシトール」の記事における「1,5-AGの測定」の解説
測定の総合評価は文献参照のこと。 測定には特殊な機器を要しない。測定は下記の2段階で実施する。 反応1：試料にグルコキナーゼを入れ、アデノシン三リン酸、ピルビン酸キナーゼ、ホスホエノールピルビン酸存在下、グルコースをグルコース-6-リン酸に転化する。 反応2：ピラノースオキシダーゼで1,5-AGの2位のヒドロキシル基を酸化し、過酸化水素を生成する。過酸化水素濃度をペルオキシダーゼを用いて測定し、血中1,5-AG濃度を求める。
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