鹿沢練二（しかざわ れんじ）
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/31 20:34 UTC 版)
「包丁人味平」の記事における「鹿沢練二（しかざわ れんじ）」の解説
通称「無法板の練二」（むほういたのれんじ）。五条流の門下生で松造や仲代と並ぶ凄腕料理人だったが、胸の病気で2年間の入院・静養を余儀なくされ自暴自棄になり落ちぶれ、賭け包丁を生業とする無法板となる。「荒磯勝負」で味平と対決。実は味平の師・北村を料理勝負で敗かしている。
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