魚田とは? わかりやすく解説

ぎょ‐でん【魚田】

読み方:ぎょでん

田楽の意》をくしに刺し白焼きにしたあと味噌をつけ、さっと焼いて焦げめをつけた料理


魚田

名字 読み方
魚田うおた
名字辞典では、珍しい名字を中心に扱っているため、一般的な名字の読み方とは異なる場合がございます。

魚田

読み方
魚田うおた
魚田うおだ
魚田さかなだ

魚田

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/11 03:58 UTC 版)

焼き魚」の記事における「魚田」の解説

使った味噌田楽白焼きに串を打って田楽味噌塗り軽く焼いて焦げ目をつける。

※この「魚田」の解説は、「焼き魚」の解説の一部です。
「魚田」を含む「焼き魚」の記事については、「焼き魚」の概要を参照ください。

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