飯焚(かしき / ままたき / めしたき)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/11/21 08:16 UTC 版)
「杜氏」の記事における「飯焚(かしき / ままたき / めしたき)」の解説
通常、最年少の見習いがこれに当てられる。掃除、皆の食事の世話一切、桶の見回り、麹屋手伝いをする。
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