調理と味付けとは? わかりやすく解説

調理と味付け

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/07/05 07:52 UTC 版)

卵かけご飯」の記事における「調理と味付け」の解説

卵かけご飯には、飯(主に米飯)と卵以外に、何かしら味付けをして食べることが多い。醤油ポン酢など醤油調味料、卵以外に加える具など様々である。 卵をどのような状態にするかもバリエーションがある。卵を割ってホイップする機械市販されている。

※この「調理と味付け」の解説は、「卵かけご飯」の解説の一部です。
「調理と味付け」を含む「卵かけご飯」の記事については、「卵かけご飯」の概要を参照ください。

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