薬用酵母

デジタル大辞泉

やくよう‐こうぼ〔‐カウボ〕【薬用酵母】

読み方：やくようこうぼ

ビール酵母を洗浄・乾燥して薬用とするもの。ビタミン・たんぱく質・消化酵素などを含み、栄養補給や胃腸消化剤として使用。