葛もちとは？ わかりやすく解説

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くず‐もち【葛餅】

読み方：くずもち

１ 葛粉を水で練って煮たあと箱に流し込み、冷やして固めたもの。生麩(なまふ)粉・小麦粉を加えて蒸して作るものもある。三角形に切って糖蜜・きな粉などをつけて食べる。《季 夏》「—や老いたる母の機嫌よく／余子」

２ 葛饅頭(くずまんじゅう)のこと。


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出典：Wiktionary

葛もち

出典:『Wiktionary』 (2021/08/11 13:12 UTC 版)

和語の漢字表記

葛 餅（くずもち）

  1. くずもち　参照

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