美食家として
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/13 02:53 UTC 版)
柳楢悦は美食家としても知られており、「割烹研究会」(後に「食物研究会」,「大日本食物會」と改称)という食物に関する研究会の中心的な人物として活動していただけでなく、『山陰落栗』という食に関する本を書いている。
※この「美食家として」の解説は、「柳楢悦」の解説の一部です。
「美食家として」を含む「柳楢悦」の記事については、「柳楢悦」の概要を参照ください。
- 美食家としてのページへのリンク