箱エビ

デジタル大辞泉

はこ‐えび【箱海^＝老】

読み方：はこえび

イセエビ科のエビ。水深30〜200メートルの砂泥底にすむ。体長36センチくらい。イセエビに似るが、頭胸甲は箱形で、朱赤色。本州中部以南に分布。食用になる。