出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/21 04:41 UTC 版)
以下の葉菜が主にベビーリーフとして使われている。ただし、「これらの野菜を使用しなければベビーリーフではない」とするような規定はなく、若い葉を使用していればベビーリーフとみなされている。 ホウレンソウ テーブルビート(デトロイトリーフ) レタス（ロロロッサ、サラダ菜など） カラシナ（マスタードリーフ） エンダイブ ルッコラ タアサイ コマツナ ミズナ
※この「用いられる野菜」の解説は、「ベビーリーフ」の解説の一部です。
「用いられる野菜」を含む「ベビーリーフ」の記事については、「ベビーリーフ」の概要を参照ください。
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