瀬戸内料理すみのえとは? わかりやすく解説

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住之江旅館

(瀬戸内料理すみのえ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/12 04:55 UTC 版)

住之江旅館
ホテル概要
運営 (有)住之江旅館
部屋数 15室室
駐車場 5台分台
最寄駅瀬戸田港
最寄IC しまなみ海道 生口島南IC生口島北IC
所在地 〒722-2411
広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田264-3
位置 北緯34度18分14.8秒 東経133度05分02.9秒 / 北緯34.304111度 東経133.084139度 / 34.304111; 133.084139座標: 北緯34度18分14.8秒 東経133度05分02.9秒 / 北緯34.304111度 東経133.084139度 / 34.304111; 133.084139
公式サイト 公式サイト
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住之江旅館(すみのえりょかん)は、広島県尾道市瀬戸田町にある料理旅館。本項ではその姉妹店にあたる東京銀座の瀬戸内料理すみのえについても記載する。

概要

開業年は不明。公式的には創業60年としている。

しまなみ海道途中の生口島[1]向上寺耕三寺門前町である瀬戸田にある料理旅館。瀬戸田港桟橋の近く、瀬戸田の常夜灯の隣りにある[2]。近くにしまなみ海道サイクリングロードがあり、自転車関連のサービスも提供している。

西側の客室は海に面しており、夕日が沈む瀬戸内海の風景を見ることができる[2]。料理は瀬戸内の魚介類を中心にしたもので[2][1]、特にタコ料理が有名[3]

施設

瀬戸田は、中世から三原を拠点とした小早川氏が支配した外港として瀬戸内海海運拠点として、更に生口島で生産された塩の運搬港として栄えた[4][2]。江戸時代初期から塩田業・廻船業・造酒業などを営んだ、いわゆる浜旦那の増屋片山氏は邸宅の隣に別荘を建てた[4]。後にその別荘は別の浜旦那・三原屋堀内氏(堀内調右衛門)が所有した[4]。これが住之江旅館の前身にあたる[4][2]

住之江旅館の庭側にある石や門が江戸時代末期、木造建築は明治時代[2][1]に堀内氏によって建てられたもの。当時から台風や地震のときでもびくともしなかったという[2]。それを旅館創業者が私財を投じて土地建物を購入、その他の建物は創業者が1953年に建て1963年に改築している[2][3][1]

客室は大きく分けて庭側と海側になり、庭側が和室6畳と離れ、海側が8畳とそれ以上の広間がある[2]。庭園に面した位置に濾過式大浴場がある(温泉ではない)[3]

作品・ロケ地

交通

瀬戸内料理すみのえ

瀬戸内料理すみのえ
地図
店舗概要
所在地 104-0061
東京都中央区銀座8-7-18 月光荘ビル地下1階
座標 北緯35度40分06.3秒 東経139度45分39.0秒 / 北緯35.668417度 東経139.760833度 / 35.668417; 139.760833 (住之江旅館)
最寄駅 新橋駅/銀座駅
外部リンク ginza-suminoe.com
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住之江旅館4代目が銀座に構えた店[5]。瀬戸内海の新鮮な魚介を空輸して出している[5]。広島の銘酒が飲める店でもあり[5][6]、ワインも用意している[7]

席数は16、カウンター席が8、それに8席分の個室がある[7]

脚注

  1. ^ a b c d 住之江旅館”. 楽天トラベル. 2021年1月16日閲覧。
  2. ^ a b c d e f g h i 住之江旅館”. 高枕. 2021年1月16日閲覧。
  3. ^ a b c d e f 住之江旅館”. 近畿日本ツーリスト. 2021年1月16日閲覧。
  4. ^ a b c d 【分割版】尾道市歴史的風致維持向上計画(第2章前半)” (PDF). 尾道市. 2021年1月16日閲覧。
  5. ^ a b c 新米の季節!炊きたて土鍋ご飯が美味しい和食店6選”. 東京カレンダー. 2021年1月16日閲覧。
  6. ^ 首都圏で飲めるひろしまのお酒”. 広島県. 2021年1月16日閲覧。
  7. ^ a b 瀬戸内料理 すみのえ”. ホットペッパー. 2021年1月16日閲覧。

関連項目

外部リンク

住之江旅館
瀬戸内料理すみのえ
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瀬戸内料理すみのえ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/01/16 03:18 UTC 版)

住之江旅館」の記事における「瀬戸内料理すみのえ」の解説

住之江旅館4代目銀座構えた店。瀬戸内海新鮮な魚介空輸し出している。広島銘酒飲める店でもあり、ワイン用意している。 席数は16カウンター席が8、それに8席分の個室がある。

※この「瀬戸内料理すみのえ」の解説は、「住之江旅館」の解説の一部です。
「瀬戸内料理すみのえ」を含む「住之江旅館」の記事については、「住之江旅館」の概要を参照ください。

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