瀧谷香苗

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瀧谷香苗（たきや かなえ）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/02/16 07:35 UTC 版)

「チーズの時間」の記事における「瀧谷香苗（たきや かなえ）」の解説

パティシエール。ニースの三ツ星レストランでパティシエールをしていたという触れ込みだったが、その実はアプランティ（見習い）。しかしながら、岩切に味覚とそれを記憶する能力と再現する技量を買われて指名されている。実際、レミとコンビではあるが国内の有名パティシエに料理番組の勝負で勝った。