濃醇

デジタル大辞泉

のう‐じゅん【濃^×醇】

読み方：のうじゅん

日本酒の味わいや口当たりが、深くしっかりとしてこくがあること。糖度と酸味の高いものにいう。→淡麗

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濃醇（のうじゅん）

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 15:45 UTC 版)

「日本酒」の記事における「濃醇（のうじゅん）」の解説

味が濃いこと。「淡麗」の対極にあるのはむしろこの濃醇である。