河原 裕司(かわはら ゆうじ)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/05/11 10:17 UTC 版)
「鉄鍋のジャン!」の記事における「河原 裕司(かわはら ゆうじ)」の解説
河原クッキングスクール校長の息子で料理人。「21世紀の料理」「料理人にして科学者」が信条で、料理を全てデータ化し、最先端の調理器具を駆使して最高の料理を常に作れるようにすることを目標としている。
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