江田鎌治郎
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江田 鎌治郎(えだ かまじろう 1873年 - 1957年)は、日本の技術者、実業家。速醸もとの発明者として知られる。
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- ^ 神戸新聞 (1934年6月30日). “芳醇実に無比 合成酒の誕生 灘の酒屋さんも試飲に陶然 元勅任技師研究に凱歌”. 神戸大学附属図書館. 2015年5月23日閲覧。
- ^ “生物工学奨励賞(江田賞)”. 日本生物工学会 (2015年4月16日). 2015年5月23日閲覧。
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