構造と安定性

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構造と安定性

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/10/03 00:17 UTC 版)

「イミノ糖」の記事における「構造と安定性」の解説

イミノ糖の環の窒素原子はヘミアミナール結合を持ち、通常の配糖体のヘミアセタールのように不安定である。イミノ糖の1-デオキシアナログはC-グリコシドであり、窒素原子はアミン結合の一部となる。これらのピペリジン、ピロリジンや似たような環は安定である。