果糖とは？わかりやすく解説

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果糖

果物やハチミツなど自然界に広く存在する単糖類のひとつ。糖類の中で一番甘みが強く、しょ糖の約1.5倍。あっさりした甘みが特徴です。
甘味性と保湿性をもつことから、カステラ、スポンジケーキ、羊羹などに使用されています。

サンデーモーニング

スイングアーム

肩肘を張る

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