広義のボタンエビ

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広義のボタンエビ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/07/01 01:27 UTC 版)

「ボタンエビ」の記事における「広義のボタンエビ」の解説

本項の本牡丹、いわば狭義のボタンエビは、瑞々（みずみず）しさや弾力は申し分ない種である。 これに対して、近縁のエビでも、一般的な名称として内容を的確に示す場合は「ボタンエビ」と称すことが消費者庁によって許されている。