大浦ゴボウ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/14 11:59 UTC 版)
千葉県匝瑳市大浦地区で栽培されるゴボウ。大浦太ゴボウは、長さ60 - 100 cm、直径約10 cmと太く、断面内部に空洞ができたところに詰め物をした煮込み料理に使われる。成田山新勝寺献上用に契約栽培される。
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