味噌だれとは？わかりやすく解説

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味噌だれ

読み方：みそだれ

味噌に生姜、砂糖、酒などを加えて混ぜ合わせたタレ。好みによってごま油やすりごまを加えることがある。

（2013年2月 7日更新）

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