包焼とは？わかりやすく解説

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つつみ‐やき【包（み）焼（き）】

読み方：つつみやき

１魚・肉・野菜などを木の葉・紙・ホイルなどに包んで焼くこと。また、その焼いたもの。

２鮒(ふな)の腹に昆布・串柿(くしがき)・焼き栗などを入れて焼いたもの。門出や出陣の祝いに用いた。

「鮒の—のありける腹に、小さく文を書きて、押しいれて奉り給へり」〈宇治拾遺・一五〉

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