動物性蛋白質、脂肪の過剰摂取は避ける。

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動物性蛋白質、脂肪の過剰摂取は避ける。

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/30 02:21 UTC 版)

「尿路結石」の記事における「動物性蛋白質、脂肪の過剰摂取は避ける。」の解説

動物性たんぱく質と食塩は、尿中にカルシウムを排出させるため、制限することの効果は、従来のカルシウム制限より勝ると考えられる。脂肪分は、カルシウムがシュウ酸の吸収を影響を邪魔するという、良い反応を邪魔する。