刺身タンポポ

実用日本語表現辞典

刺身タンポポ

読み方：さしみタンポポ

（1）刺身の盛り合わせに添えられている食菊（食用菊）の通称。花の大きさからタンポポと誤認されやすい。菊には殺菌作用があり、かつ見た目の彩りや香りも添える。さらに刺身のツマとして食べられる。近年では形骸化しつつある。
（2）単調でつまらない作業、という意味で用いられるネットスラング。食品加工所において刺身盛り合わせにタンポポを添えるだけ作業（のようなもの）という含意で用いられる。

（2017年5月23日更新）