刺し身のツマとは？わかりやすく解説

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刺し身のツマ

読み方：さしみのつま
別表記：刺身の妻、さしみのつま、刺身のつま、刺身の妻、刺し身のツマ

刺し身に添える千切り大根や海藻類などの食材。主となる刺し身への添え物。

（2011年12月 18日更新）

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