出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/12 04:02 UTC 版)
「ザ・シェフ」の記事における「下村 信介（しもむら しんすけ）」の解説
帝都ホテル総料理長。当初は味沢の料理を邪道扱いして毛嫌いしていたが、その腕前と料理に対する真摯な姿勢を目の当たりにしてからは彼の理解者の一人となる。
※この「下村 信介（しもむら しんすけ）」の解説は、「ザ・シェフ」の解説の一部です。
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