一柳鱒太郎(いちやなぎ ますたろう) - 西村雅彦
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/19 05:01 UTC 版)
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「銀座一柳」の店長。洋の義父。気仙沼篇から登場。得意技は高速での包丁さばきで瞬時に生け作りを作り出す「瞬間抜刀」。彼の作りだした寿司はさばかれてもなおも生き続けている。
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