一品料理も注文
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/10/15 15:26 UTC 版)
「香港のラーメン文化」の記事における「一品料理も注文」の解説
香港人はラーメンを食べるとき、必ずといってよいほど餃子、から揚げといった一品料理を注文する。香港人は常に一品料理を注文するのは、「茶餐廳」文化の影響である。「茶餐廳」は様々な客の口に合うため、色々な料理が提供される。それに対して、日本のラーメン屋は、一品料理なしで、ラーメンの味で勝負している。
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