リボヌクレアーゼの変性
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/24 20:03 UTC 版)
「2-メルカプトエタノール」の記事における「リボヌクレアーゼの変性」の解説
2-メルカプトエタノールは、細胞溶解時に放出されるリボヌクレアーゼを除去する目的で、RNA分離の工程で用いられる。リボヌクレアーゼは、多数のジスルフィド結合を持つ非常に安定な酵素であるが、2-メルカプトエタノールはこれらのジスルフィド結合を減らし、不可逆的にリボヌクレアーゼを変性させる。これにより、RNA抽出過程におけるRNAの分解を防ぐことができる。
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