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ポアレ

フランス語の綴りは「poêlé」。カタカナ語としては「ポワレ」と書くことが多い。フランス料理などにおいて、バターや油などを使ってフライパンで食材を焼いて調理した料理のこと。
（2010年10月12日更新）

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ポアレ

名前 Poiret

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