ペケー
ペケー(ワロン、白・仏: peket、pékètまたはpèkèt)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/10/07 08:25 UTC 版)
「リエージュ州」の記事における「ペケー(ワロン、白・仏: peket、pékètまたはpèkèt)」の解説
ワロン地域の「イェネーバ」(蘭ジン的)は、「リエージュ国」(仏: Pays de Liège、リエージュの文化地方)の寓意的お酒です。リェージュ伝説よるとペケーは「チャンチェス(Tchantchès)」人物の幼少から好きな飲料。時々蒸留酒は一もう一つ酒・(清涼)飲料と混ぜるも用いる。混合酒の材料としては、ペケーの名が「ブラン」(仏: blanc、白)になって、混合の「ブラン=○○」(仏: blanc‑…、白×○○※そのは例えば「ブラン=ラムネ」「白×緑茶」「ブラン=蜜柑」「白×焼酎」など)である。
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