3,4-ジヒドロキシ安息香酸エチル
| 分子式： | C9H10O4 |
| その他の名称： | プロトカテク酸エチルエステル、Protocatechuic acid ethyl ester、3,4-Dihydroxybenzoic acid ethyl ester、Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate、Ethyl protocatechuate、EDHB |
| 体系名： | 3,4-ジヒドロキシ安息香酸エチル、プロトカテク酸エチル |
プロトカテク酸エチル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/01/25 10:00 UTC 版)
ナビゲーションに移動 検索に移動| プロトカテク酸エチル[1] | |
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Ethyl 3,4-dihydroxybenzoate |
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別称
Ethyl ester of 3,4- dihydroxybenzoic acid
3,4-dihydroxybenzoic acid ethyl ester EDHB Ethyl-3,4-dihydroxybenzoate |
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| 識別情報 | |
| CAS登録番号 | 3943-89-3 |
| PubChem | 77547 |
| ChemSpider | 69954 |
| EC番号 | 223-529-0 |
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| 特性 | |
| 化学式 | C9H10O4 |
| モル質量 | 182.17 g/mol |
| 精密質量 | 182.057909 u |
| 外観 | White or pale brownish yellow, crystalline powder; odourless or has a faint phenol-like odour |
| 融点 | 132-135°C |
| 沸点 | 357-358°C[2] |
| 水への溶解度 | Insoluble in water; soluble in ethanol |
| 特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 | |
プロトカテク酸エチル(ethyl protocatechuate)はフェノール類の一つ。プロトカテク酸のエチルエステルである。落花生の種子の種皮で見られ[3][4]、ワインにも含まれる[5]。
プロリル 4-ヒドロキシラーゼ阻害剤であり[6]、心筋の保護に使われる[7]。
出典
- ^ Ethyl protocatechuate on FAO website
- ^ Ethyl protocatechuate on www.thegoodscentscompany.com
- ^ Identification of an Antioxidant, Ethyl Protocatechuate, in Peanut Seed Testa. Shiow Chyn Huang, Gow-Chin Yen, Lee-Wen Chang, Wen-Jye Yen and Pin-Der Duh, J. Agric. Food Chem., 2003, 51 (8), pages 2380–2383, PMID 12670184, doi:10.1021/jf0210019
- ^ Antioxidant activity of peanut seed testa and its antioxidative component, ethyl protocatechuate. Wen-Jye Yen, Lee-Wen Chang, Pin-Der Duh, LWT - Food Science and Technology, Volume 38, Issue 3, May 2005, pages 193-200, doi:10.1016/j.lwt.2004.06.004
- ^ Isolation and Characterization of Novel Benzoates, Cinnamates, Flavonoids, and Lignans from Riesling Wine and Screening for Antioxidant Activity. Beate Baderschneider and Peter Winterhalter, J. Agric. Food Chem., 2001, 49 (6), pages 2788–2798, doi:10.1021/jf010396d
- ^ The prolyl 4-hydroxylase inhibitor ethyl-3,4-dihydroxybenzoate generates effective iron deficiency in cultured cells. Wang J, Buss JL, Chen G, Ponka P and Pantopoulos K, FEBS Lett., 2002 Oct 9, 529(2-3), pages 309-312, PMID 12372619, doi:10.1016/S0014-5793(02)03389-6
- ^ Desferoxamine and ethyl-3,4-dihydroxybenzoate protect myocardium by activating NOS and generating mitochondrial ROS. Philipp S, Cui L, Ludolph B, Kelm M, Schulz R, Cohen MV and Downey JM, Am J Physiol Heart Circ Physiol., 2006 Jan, 290(1), H450-457, PMID 16155105, doi:10.1152/ajpheart.00472.2005
関連項目
- ワインに含まれるフェノール類（仮） - 英語版
- プロトカテク酸エチルのページへのリンク
